Quadern de camp 30.04.2016

Un dia de molta activitat, bàsicament dedicat a posar el planter de Palafolls a la terra: Pebrot verd italià, bitxo groc de Girona, pebrot dolç de Padrón, pebrot vermell morrut. Tomateres, cogombreres, pastanagues de planter… És, majoritàriament, producte d’estiu i de principi de tardor. Anirà substituïnt tot allò que ara mateix omple les caixes de verdures : cols, bròquils, alls tendres, bledes, escaroles…

Quadern de camp 25.04.2016

Recollim farigola, amb cura de no malmetre la planta: aquest petit arbust, meravellós ara que està florit, carregat d’olors i de virtuts gastronòmiques i curatives.
IMG_9442
Consulto “Guarir amb plantes remeieres. Recull de les àvies remeieres.” Al seu llibre, la farigola hi té 17 entrades. Una frase em crida l’atenció: “ Des de sempre se l’la considerat l’antibiòtic dels pobres.”
Com a condiment de la majoria dels plats tradicionals, juntament amb els alls i les cebes, la farigola és l’essència del bosc i de la cuina mediterranis.

IMG_9448Recullo els primers pèsols. Aquests els vaig sembrar a finals de novembre. Han passat gairebé sis mesos. El cert és que la producció no és gaire abundant. Les dues primeres sembrades no han anat gens bé. Dies enrere les vaig desbrossar i seguidament vaig llaurar l’espai que ocupaven. En pugen unes quantes més, de sembrades.Tenen més bon aspecte que no pas les primeres.

IMG_9458Preparo un espai per plantar-hi enciams, a banda i banda de les tomateres del pebrot. Aviat les començarem a lligar a les canyes/tutors. No s’hi veuen fongs. Creixen lentament, perquè els matins encara són freds. Avui +1ºC. No ha glaçat per un pèl.

IMG_9450Recullo enciams, bledes, cols i bròquil, ravenents, porros, espinacs, cebes… Ara mateix la irrigació dels horts depèn completament de l’humor del temps.
La pluja de l’anterior setmana, ben caiguda, ha fet créixer el nivell del riu.

Quadern de camp 05.04.2016

IMG_9159Vaig començar a sembrar pastanagues a mitjans de febrer. Aquest any, a més a més, també n’he plantat per primera vegada. A principis de març en vaig comprar de germinades i en safates als Planters Casas (Palafolls.) D’aquesta manera i posades en fila van ocupar 150 m linials. Suposo que hauré guanyat un mes, en quant a començar a recollir-ne. Les que vaig sembrar, tot just comencen a sobresortir tímidament de la terra. Les del viver ja mesuren uns 5 cm. A finals d’abril sabré el temps que hauré avançat.

La pluja d’avui -32 l/m2- afavorirà el bon i ràpid creixement de bledes i espinacs. De bledes n’he tingut tot l’hivern. Les de la foto les vaig plantar a principis de gener. Substituïran les de l’any passat, que aviat les llauraré i transformaré en adob verd. Als espinacs que vaig sembrar a finals d’octubre i a principis de novembre, els va caure una calamarçada el primer diumenge de març que els va malmetre completament. Ara me’n pugen noves generacions. Demà ja en podré començar a recollir.

IMG_9157El 7 de març vaig fer la primera plantada de carbassoneres. Han patit alguna glaçada de -1ºC. Volia canviar-les i començar de cap i de nou, però avui m’he adonat que ja han reacionat positivament a la bonança d’aquesta última setmana. Segurament em vaig precipitar. Hauria d’haver fet la plantada la darrera setmana de març.