Quadern de camp 26.04.2016

 

Faig una plantada d’enciams al lloc que vaig preparar ahir. N’hi caben una centena. Avui n’he plantat cinquanta i la pròxima setmana, cinquanta més. A més a més de plantar-ne, en recullo per les caixes d’avui. En tinc de les següents varietats : roure verd i vermell ; meravelles, francès i lollo ; i d’escaroles, també en vaig servint.

IMG_9463Començo a tenir una bona producció de pastanagues. Encara són un pèl petites, però molt saboroses. Un parell de xàfecs primaverals més i l’ajut del sol de migdia, que ja és fort, i ja tornaré a tenir pastanagues de mesura comercial al llarg dels pròxims mesos. Sense interrupció.

Preparo un espai per fer-hi una primera plantada de cogombreres. He tingut en guaret la parcèl·la tot l’any passat. La terra és molt orgànica. Ha estat coberta amb tela negra porosa al llarg de tot aquest període de temps. A mig fer, avaria: la motoaixada aturada a causa d’un passador trencat de l’arada. Ho continuaré llaurant demà. Recullo alls, cebes i porros, just al costat d’on estava treballant. En tinc una bona producció, de moment.

IMG_9460

Quadern de camp 25.04.2016

Recollim farigola, amb cura de no malmetre la planta: aquest petit arbust, meravellós ara que està florit, carregat d’olors i de virtuts gastronòmiques i curatives.
IMG_9442
Consulto “Guarir amb plantes remeieres. Recull de les àvies remeieres.” Al seu llibre, la farigola hi té 17 entrades. Una frase em crida l’atenció: “ Des de sempre se l’la considerat l’antibiòtic dels pobres.”
Com a condiment de la majoria dels plats tradicionals, juntament amb els alls i les cebes, la farigola és l’essència del bosc i de la cuina mediterranis.

IMG_9448Recullo els primers pèsols. Aquests els vaig sembrar a finals de novembre. Han passat gairebé sis mesos. El cert és que la producció no és gaire abundant. Les dues primeres sembrades no han anat gens bé. Dies enrere les vaig desbrossar i seguidament vaig llaurar l’espai que ocupaven. En pugen unes quantes més, de sembrades.Tenen més bon aspecte que no pas les primeres.

IMG_9458Preparo un espai per plantar-hi enciams, a banda i banda de les tomateres del pebrot. Aviat les començarem a lligar a les canyes/tutors. No s’hi veuen fongs. Creixen lentament, perquè els matins encara són freds. Avui +1ºC. No ha glaçat per un pèl.

IMG_9450Recullo enciams, bledes, cols i bròquil, ravenents, porros, espinacs, cebes… Ara mateix la irrigació dels horts depèn completament de l’humor del temps.
La pluja de l’anterior setmana, ben caiguda, ha fet créixer el nivell del riu.

Quadern de camp 14.04.2016

IMG_9294Les carbassoneres han triplicat el seu tamany en pocs dies. Ja s’hi dibuixa alguna flor, al centre de les plantes. Començaran a produir a principis de maig.
No hi ha formigues. L’any passat, les primeres plantes em van donar molts problemes. Les vaig haver de renovar i canviar d’emplaçament dues vegades.

 

IMG_9299Faig una plantada d’enciams. Ara mateix en tinc de cinc varietats: lollo vermell, roure verd, meravelles, francès/trocadero, roure vermell i escaroles de fulla grossa i de fulla petita.

Dues petites parcèl·les on hi tinc una plantada de cebes i, al mig de les files, ravenets. Les herbes les tinc ben controlades. Per contra i molt a prop, hi ha una sembrada de pèsols i dues files d’enciams, completament abrigades de morró. La primera estratègia, que és sembrar massivament alguna varietat bulbosa o d’arrel, competeix directament amb les herbes i, en aquest cas, ha guanyat la partida. En el segon cas, hauré d’entrar-hi amb paciència i arrencar-ne les herbes manualment.